Ascheri Giacomo
Histoire
La Cantine Ascheri Giacomo trouve ses origines à La Morra : dans ces lieux, où il existe encore un lieu-dit "Ascheri", au début du XIXe siècle, les premières vignes ont été plantées et les premiers vins produits. En 1880, les Caves Ascheri ont été transférées à Bra, où elles se trouvent encore aujourd'hui et où elles restent les seuls gardiens de cette ancienne et noble tradition.
Personnes
Aujourd'hui, la Cantina Ascheri Giacomo est un domaine viticole établi et prestigieux. La famille a choisi de limiter au maximum le recours à la technologie, l'influence du bois et l'utilisation d'additifs, afin d'obtenir l'expression la plus claire possible du vignoble.
Vignobles
Les vignobles originaux de La Morra ont été rejoints par d'autres à Serralunga d'Alba, Verduno et Bra.
Vins
Langhe Nebbiolo, Langhe Barbera, Langhe Dolcetto, Barolo, Verduno Pelaverga, Langhe Arneis, Gavi del comune di Gavi, Moscato d'Asti - méthode classique.
