Rocche Costamanga

Histoire

Rocche Costamagna est une entreprise historique. Le 15 mai 1841, le bureau de police du commandement militaire royal de la ville et de la province d'Alba accorde à Luigi Costamagna, fils de Francesco Antonio, l'autorisation " de vendre du vin au détail [...] pour le vin produit à partir des raisins de ses vignobles " à La Morra. À la mort de Francesco, son fils Riccardo, avocat à Turin et à Alba, continue à gérer l'entreprise avec l'aide de sa femme Maddalena. Dans les années 30, après la mort de Riccardo, Maddalena a vendu les vignobles situés en dehors de La Morra, mais pas ceux situés dans les Rocche dell'Annunziata. À la fin des années 1960, sa petite-fille Claudia Ferraresi, avec son mari Giorgio Locatelli, décide de reprendre les rênes de l'entreprise familiale, en combinant sa profession de peintre avec celle d'entrepreneur du vin. Claudia Ferraresi conçoit de nombreuses initiatives importantes pour les Langhe : en 1975, elle crée la " Ca dj'Amis ", une association culturelle qui propose une interprétation du Piémont vu sous différents aspects : de l'art local à la micro-histoire, des minorités à la culture œnogastronomique des Langa et à la récupération de l'excellence comme ressource touristique et culturelle. Elle organise "Le tavole della cultura", autour duquel sont organisés des événements et des initiatives sur la nourriture et le vin, à travers des conférences, des livres et des essais. Entre autres, la série dirigée par Claudia Ferraresi "Cibo di carta" et "Libri da gustare", une sélection annuelle de vingt titres sur la nourriture et le vin. En 1990, il a fondé "I Ristoranti della Tavolozza", un groupe restreint de professionnels de l'hôtellerie engagés dans l'éducation alimentaire avec des initiatives destinées au public, aux écoles et aux gourmets.