En 1993, Osvaldo est entré avec enthousiasme dans le monde du vin, donnant ainsi une continuité au projet lancé par ses grands-parents Battistin et Assunta, qui avaient créé l'exploitation au prix de nombreux sacrifices et l'avaient ensuite léguée à leur fils Gino et à son épouse Marisa, parents de l'actuel propriétaire. Osvaldo a passé son enfance immergé dans l'agriculture, surtout en compagnie de ses grands-parents, apprenant, à travers leurs gestes et leurs paroles, les rythmes des saisons. Osvaldo considère la possibilité de vivre dans les merveilleuses Langhe comme un immense cadeau qui lui a été offert par les générations précédentes, et il travaille pour que ses enfants puissent également profiter de cette belle terre.